山藥龍骨湯是一道湯品，口感鮮美，而且有很多功效。冬日里喝一碗，能夠祛寒暖身，滋養(yǎng)身體。下面是制作山藥龍骨湯的方法。

1.準(zhǔn)備材料

首先，準(zhǔn)備好需要的材料。山藥、龍骨、干枸杞、雞肉、姜片、料酒、鹽和清水。

2.材料處理

將雞肉洗凈，切成小塊，放在鍋里焯水。焯水時(shí)間要足夠長，這樣雞肉口感更嫩。清洗干凈的山藥削去皮，切成小片備用。龍骨用開水沖洗干凈備用。

3.烹飪過程

將焯水后的雞肉放入電壓力鍋內(nèi)，加入山藥和龍骨，放入姜片。加入適量的料酒，也可以不加。加入足夠的清水，注意不要加太多。蓋上蓋子，啟動(dòng)電壓力鍋，煮熟即可。

4.加入干枸杞

在烹飪完的山藥龍骨湯中加入干枸杞。干枸杞是一種中藥材，常常用來祛寒和養(yǎng)生。將干枸杞加入到山藥龍骨湯內(nèi)，攪拌均勻即可。

5.加鹽調(diào)味

在烹飪完的山藥龍骨湯內(nèi)加入適量的鹽，進(jìn)行調(diào)味。不能加入太多，否則會(huì)破壞菜肴的鮮味。鹽的加入時(shí)間通常在加入干枸杞之后。

6.上桌食用

最后，將烹飪完的山藥龍骨湯盛在碗內(nèi)，撒上蔥花即可上桌食用。濃郁的湯汁，加上鮮嫩的雞肉和甜美的山藥，食欲大開。這道家常山藥龍骨湯不僅美味，而且非常健康。

總之，這道菜品制作步驟簡單，操作方便。喜歡的朋友可以在家里自制一份，享用健康美味的山藥龍骨湯。