榴蓮酥餡的做法(制作榴蓮酥餡的方法)
時間 : 2024-05-20 15:59:02
來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
榴蓮是許多人鐘愛的水果之一,它的味道有些特別,一種混合著芒果、糯米和甜味的香氣和味道。在近年來,榴蓮酥這道甜點在國內(nèi)外廣受歡迎,特別是在東南亞的榴蓮產(chǎn)地,這道甜點更是銷售火爆。如果你想親自制作榴蓮酥糕點,不妨參考以下的制作方法,帶您品味美味的榴蓮味道。
1.準(zhǔn)備榴蓮肉
首先我們需要將新鮮榴蓮肉巧妙地剝下果肉,挑出其中的種子,然后用手捏成細(xì)膩的榴蓮肉。
2.制作酥皮
沙拉油、和面粉,加入淡奶油拌勻,再加入一些干性材料,攪拌至面團成型。面團萎縮后,再用手搟平,切割成小塊。
3.榴蓮餡的加工
將爐子放在中火上,將糯米粉和牛奶加在平底鍋中下面煮少許,轉(zhuǎn)移至旁邊的長方形烤盤中;最后,將榴蓮肉加入于原料中用霧化器攪拌成細(xì)膩榴蓮餡。
4.填充制作過的酥皮
將制作好的酥皮按照一定比例切割成大小合適的薄片。把切好的餡料放入那已經(jīng)被剪成小塊的酥皮中。緊接著捏成半圓的形狀即可。
5.焗制酥皮
我們將已裝入榴蓮餡的小酥皮,按照適量的時間加入烤箱中。最后即可讓香濃榴蓮餡的酥皮制作完成。
6.做好的榴蓮酥餡的存放
將制作好的美味榴蓮酥餡分格分別裝入食品袋中,然后冰凍于冰箱里,即可長期保存。
通過以上制作過程,我們可以制作出香濃可口的榴蓮甜點。無論是節(jié)慶,還是閑暇的時光,我們都可以親手制作榴蓮酥點心與家人分享創(chuàng)意美食,享受到這款美食的美味與幸福。
讓我們盡情享用這款榴蓮酥餡,分享與家人和朋友,度過一個溫馨而美好的時光。